Matcha, Ubé, Kombucha, Pink Latte… Où déguster les must-drink du moment à Nice ?
On les a tous repérés sur nos feeds : Matcha, Ubé Latte, Hibiscus Ice Tea, Kombucha… Des boissons qui font envie ! Bonne nouvelle, vous pouvez enfin les tester dans ces spots niçois.
Le café d’orge, l’alternative au café traditionnel
À deux pas de Notre-Dame, le Caffé Orso vous ouvre ses portes dans une ambiance chaleureuse pour vous faire découvrir l’art du café et ses alternatives. Leur spécialité ? Le Café Orzo, une boisson à base d’orge qui imite le goût du café… sans caféine ! Bluffant, non ? Et pour sublimer l’expérience, la maison propose de délicieuses pâtisseries italiennes faites maison. Un combo gourmand testé et validé sur nos réseaux sociaux !
L’Ubé Latte, la boisson violette qui fait craquer
En plein cœur du Vieux-Nice, La Claque promet de vous en mettre une belle avec sa boisson signature haute en couleur ! Cette pépite vous fait voyager droit vers les Philippines pour déguster un Ubé Latt, une douceur sucrée aux notes vanillées et à la teinte violette éclatante. En plus de son goût irrésistible, elle regorge de bienfaits : riche en vitamines, antioxydante et gluten free. De quoi séduire les plus curieux ! L’établissement met un point d’honneur à respecter ses producteurs et le processus de fabrication pour que chaque gorgée soit un véritable plaisir gustatif.
Le Bubble Tea, l’explosion de saveurs
Rendez-vous chez Yi Fang, sur Jean Médecin et sur Pastorelli, pour découvrir l’art du Bubble Tea traditionnel. Originaire de Taïwan, cette boisson se compose de thé noir ou vert, de lait ou de jus de fruits, et de perles de tapioca. Des petites billes moelleuses qui lui confèrent cet aspect unique et cette explosion en bouche. Ce qui fait toute sa différence ? L’établissement propose un large choix de saveurs, litchi, ananas, mangue, matcha, taro… Idéal pour savourer la version qui vous ressemble !
Le Matcha Latte, l’incontournable
Le classique indémodable, devenu une star des réseaux sociaux grâce à sa belle couleur verte ! Chez Maison Karlie, en plein cœur de Nice, on vous accueille dans un décor pastel avec une farandole de madeleines aux mille saveurs. Ici, le matcha est roi : du traditionnel Matcha Latte aux créations plus originales comme le Matcha Paste, un mélange bienfaisant de matcha, de moringa – plante indienne aux multiples vertus –, de gingembre et d’huile de coco. Et pour parfaire l’expérience, laissez-vous tenter par les madeleines au matcha, parfaites pour accompagner cet instant de douceur.
Le Pink Latte et son côté girly
Cap sur Malongo et sa belle terrasse au pied de la Basilique Notre-Dame-de-l’Assomption pour savourer cette délicieuse boisson sans caféine. Sa couleur vibrante ? Elle la doit à des ingrédients naturels comme la betterave, le pitaya et l’hibiscus. En plus d’être un régal pour les yeux, elle regorge de bienfaits : riche en antioxydants, bonne pour la circulation sanguine, elle offre également une texture douce et légère qui facilite la digestion. Et pour un combo parfait, laissez-vous tenter par un cookie ultra gourmand à déguster sur place !
Le Kombucha, la boisson mystérieuse aux mille vertus
Direction le Cours Saleya, plus précisément chez Babel Babel où la tendance la plus intrigante du moment se dévoile sous son meilleur jour. Ici, le kombucha est 100 % local ! L’établissement a choisi Kruda, une fabrique artisanale de Menton qui a métamorphosé les jardins du célèbre restaurant gastronomique Le Mirazur. Parmi les citronniers et les orangers, une production artisanale de kombucha voit le jour, portée par une fermentation maîtrisée qui révèle des saveurs changeantes au fil des saisons. Dans cet établissement niçois, le local est au cœur de l’expérience, aussi bien dans l’âme du lieu que dans leur cuisine aux accents méditerranéens.
Et si cet article n’a pas réussi à calmer votre dépendance à la caféine… voici notre sélection des meilleurs cafés de spécialités à Nice, pour continuer de savourer en pleine conscience votre shot quotidien !
