Basilic & Co

Pizzéria

Christie et Laurent vous propose des pizzas Basilic & Co élaborées autour de produits d’exception : des ingrédients emblématiques des terroirs de France (Bleu du Vercors-Sassenage AOP, ravioles Saint-Jean®, Saint-Marcellin affiné, etc.) et d’ailleurs. Nous allons dénicher les bons produits des terroirs pour vous proposer des recettes créatives, élaborées avec notre chef Edward Cristaudo. Ces ingrédients garnissent une pâte fraîche à fermentation lente réalisée dans nos restaurants. Toute la famille peut suivre la fabrication de ses pizzas, de l’étalage de la pâte à la main en passant par le garnissage, jusqu’à la cuisson au four à sole de pierre rotative.