BELLET: GLI ECCEZIONALI VIGNETI DI NIZZA

Una delle più antiche Appellations Contrôlées

Le origini del vigneto risalgono al ^V secolo a.C., il che lo rende uno dei vigneti più antichi di Francia! Furono i Greci a introdurre la viticoltura. In seguito fu sviluppata dai Romani. I vigneti raggiunsero il loro periodo d’oro nel ^XIX secolo, quando occupavano più di 1.000 ettari! Nel 1941, grazie alla passione e alla costanza dei viticoltori nizzardi, che hanno superato numerose calamità, ha ottenuto il riconoscimento di “Appellation d’Origine Contrôlée” (AOC).

L’unico vigneto in una grande area urbana

Nizza, la ^quinta città più grande della Francia, è l’unica città delle sue dimensioni a vantare una AOC. Tutti i vigneti si trovano esclusivamente all’interno del comune. È una zona perfetta per la coltivazione della vite: 2.700 ore di sole all’anno, una piovosità ottimale, un terreno composto da ciottoli arrotondati, sabbia e argilla e venti costanti provenienti dalla valle del Var.

Vitigni autoctoni

I vini di Bellet sono ottenuti principalmente da vitigni locali e tradizionali che si adattano perfettamente al clima mediterraneo della città. Cominciamo con il Vermentino (Rolle in francese), da cui si ottengono i vini bianchi, apprezzati per la loro freschezza, il loro brio e i loro aromi agrumati. Il Braquet è utilizzato per i vini rosati, rinomati per la loro finezza. Infine, la Folle Noire, unita al Braquet per i vini rossi, conferisce al vino tannino, corpo e colore, con note di frutta rossa e spezie.

Una denominazione riconosciuta a livello mondiale

Apprezzati per il loro carattere distintivo, la qualità e la capacità di riflettere il terroir unico di Nizza, i vini di Bellet si trovano sulle tavole più raffinate. E perché non sulla vostra?

Potete degustarli in una delle nove tenute che sono l’orgoglio del vigneto: Château de Bellet, Château de Crémat, Collet de Bovis, Clos Saint-Vincent, Domaine de la Source, Domaine de Toasc, Domaine de Vinceline, Domaine Saint-Jean, Via Julia-Augusta.

Li troverete anche presso “La Maison de Nice”, al livello -1 del centro commerciale NICETOILE. Cosa offre di speciale questo negozio? Oltre 250 prodotti della scena gastronomica locale! Un abbinamento perfetto con i vini di Bellet.

La Maison de Nice, Niveau -1 de NICETOILE, 30 avenue Jean Medecin, 06000 Nice

E, ovviamente, potete acquistarli nelle enoteche di Nizza, che Nice Shopping ha selezionato per voi.

Una panoramica delle enoteche di Nizza

Volete assaggiare il meglio dei vini di Bellet? Le enoteche di Nizza vi danno il benvenuto per farvi scoprire i frutti di questo vigneto che è l’orgoglio di questa regione.

A l’AnqueVin

L’enoteca “A l’AnqueVin” si trova nel cuore della parte est di Nizza, a pochi passi da Place Garibaldi e dal Porto. Da marzo 2020, i suoi consulenti vi danno il benvenuto in questo luogo affascinante, incastonato tra il “Petit Marais” di Nizza e lo splendido quartiere degli antiquari.

Qui troverete molto di più del semplice vino. Per accompagnare la vostra degustazione, vi verrà proposta anche una selezione di prodotti artigianali delle nostre regioni vitivinicole. Che si tratti di viticoltori, birrai, conservieri, produttori o artigiani, sono tutti scelti con la massima cura, per il loro impegno a rispettare i concetti di terroir, ambiente e tradizione.

L’AnqueVin è un luogo accogliente pensato per farvi scoprire nuovi sapori e soddisfare il vostro palato. Non lasciatevi scappare questa occasione!

L’anquevin – 10 Rue Cassini, 06300 Nice
L’AnqueVin – Bouteilles disponibles dès 20€ – 10 Rue Cassini, 06300 Nice

Caprioglio

Inizialmente situato nei pressi di Benoit Bunico, poi vicino al Pont-Vieux, questo esercizio a conduzione familiare si è infine stabilito in rue de la Préfecture all’inizio degli anni ’30, per diventare un’istituzione imperdibile della città vecchia di Nizza (Vieux Nice). 400 m2 interamente dedicati al meglio dei vigneti nizzardi.

Oggi è Jean Caprioglio, figlio del fondatore, a darvi il benvenuto e a consigliare gli amanti del vino nell’enoteca di famiglia. La sua specialità? Vendere al litro! Oggi, Caves Caprioglio è uno dei pochi esercizi che ancora offrono la tradizionale vendita di vino locale al litro. Una tappa assolutamente da non perdere!

Les Caves Caprioglio – 16 Rue de la Préfecture
Bellet – Domaine de Toasc Rouge 2019 75cl – Vin Biologique – 21,50€ – Les Caves Caprioglio

La Cave de Stéphane

Venite a scoprire la varietà di vini di viticoltori che sono orgogliosi di lavorare in armonia con l’ambiente. Da Stéphane ce n’è per tutti i gusti e per tutte le tasche. Situata nel cuore della vecchia città di Nizza (Vieux Nice), questa enoteca vi invita a fare un vero e proprio viaggio tra i sapori della regione. Quel qualcosa in più: il negozio offre la consegna a domicilio a Nizza e dintorni per tutti gli acquisti superiori a 60 €, oltre a spedizioni nazionali e internazionali su richiesta. Potrete così gustare il meglio della regione di Nizza, ovunque vi troviate!

Clos Saint Vincent, cuvée Le Clos – Bellet – Rouge – 2021 – 31€

Bouchons & Co

Che siate degli amanti e conoscitori del vino o dei curiosi alle prime armi, il negozio Bouchons & Co è il luogo ideale per soddisfare il vostro palato e scoprire nuove chicche enologiche. Lasciatevi guidare da un team di appassionati, pronti a condividere la loro esperienza e ad aiutarvi a trovare il vino perfetto per ogni occasione.