Les cocktails stars de l’été 2023

L’incontournable Pornstar Martini

C’est sûrement le cocktail le plus convoité du moment ! En scrollant sur Instagram, vous n’avez pas pas pu rater la myriade de photos dont il est la star. Né il y a plus de 20 ans à Londres, le Pornstar Martini est un cocktail riche en saveurs et haut en couleurs. On y retrouve de la vodka à la vanille, du jus de citron frais, un peu de sirop de sucre, sans oublier le fruit de la passion, qui parfait aussi sa décoration. Traditionnellement, il est servi accompagné d’un verre de champagne, qui peut être bu séparément ou versé dans le cocktail. Un mariage savoureux qui mêle l’amertume de la passion et la douceur de la vanille, le tout rehaussé par le pétillant du champagne.

Le sophistiqué Gin & Cucumber Fizz

Vous connaissez le Gin Fizz ? Découvrez son petit frère, le Gin & Cucumber Fizz. Au programme : fraîcheur et élégance. Avec ses tranches de concombre frais, son gin et sa touche de jus de citron vert, il incarne la simplicité raffinée. Il n’est pas rare de le retrouver à la carte des nombreux bars de Nice, souvent avec un petit twist : quelques feuilles de menthe.

Le pétillant Watermelon Sparkler

Que serait l’été sans la pastèque ? En associant de la vodka à la pastèque, du jus de citron frais et du soda pétillant, cette boisson estivale offre une explosion de saveurs fruitées. Les médias ont vanté sa couleur vive et sa présentation festive, en particulier lorsqu’elle est servie dans des verres givrés avec des tranches de pastèque en guise de garniture. C’est le cocktail idéal pour les fêtes au bord de la piscine ou les barbecues entre amis.

L’exotique Tropical Bliss

Le floral Saint Germain Spritz

Si vous recherchez des saveurs florales et délicates, essayez donc le Saint Germain Spritz. Alternative au désormais très populaire Apérol Spritz, il troque l’amertume de l’agrume par la douceur de la fleur de sureau. Pour le déguster, vous n’aurez besoin que de quelques ingrédients : du prosecco, du Saint Germain (liqueur de fleurs de sureau) et de l’eau pétillante. Simple, rapide et savoureux, il est notre chouchou de l’été.

Équipez-vous comme un vrai bartender !

Cet été, les cocktails se dégustent à la terrasse de vos bars et restaurants niçois préférés, mais également chez vous ! Pour celles et ceux qui veulent s’improviser mixologue le temps d’une soirée, de nombreuses boutiques de Nice proposent tout le nécessaire pour devenir un véritable As des cocktails fait maison. Voici quelques unes de nos adresses favorites :

Pour le parfait kit du barman

Pour faire des cocktails comme un pro, il faut les bons accessoires ! Pour vous équiper, direction TOC, Alice Délice ou encore IKEA. Vous y dénicherez shaker, pailles, décorations, verres… Et si vous avez besoin d’inspiration, vous trouverez à la FNAC de Nice des livres de recettes de cocktails pour impressionner vos proches.

Pour vos spiritueux

Gin, rhum, vins pétillants… les cocktails de l’été déclinent tous nos spiritueux favoris. Pour bénéficier de précieux conseils pour réussir tous vos cocktails, de nombreux cavistes de la ville proposent une large gamme de spiritueux sélectionnés par leurs soins. Alors rendez-vous chez À l’Anquevin, La Cave de Stéphane ou encore Bouchons&Co pour les découvrir.

Pour toutes vos notes fruitées

Quel meilleur moyen pour sublimer tous vos cocktails de l’été que d’y ajouter une petite note fruitée ? Pour trouver des produits frais et gorgés de soleil bien du Sud, vous n’avez pas à aller bien loin, rendez-vous au Marché de la Libération ou sur le Cours Saleya.

Vous vous êtes désormais prêt(e) à devenir un véritable Maestro des cocktails cet été!

Bonne dégustation … avec modération.